Le guide de la nutrition sportive

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Durant l'entraînement et lors de la préparation, l'alimentation est toujours un élément clé pour le sportif. En effet, la nutrition sportive détermine les performances. Ainsi, il faut, à chaque repas, fournir au corps une bonne alimentation, afin de supporter au mieux l'activité physique et surtout, pour s'améliorer rapidement.

Pourquoi couvrir les besoins nutritionnels ?

Il est essentiel pour un sportif de s'accorder à une véritable nutrition sportive. Le but est d'atteindre la performance optimale, à travers la couverture des besoins nutritionnels du corps. En effet, à défaut du respect de ces besoins nutritionnels, ou en cas de déficit nutritionnel, le corps ne pourra pas fonctionner normalement et les capacités physiques pourraient être réduites au minimum.

Par ailleurs, il faut savoir qu'à chaque personne correspond un besoin propre, notamment, que chaque sportif doit avoir une nutrition sportive correspondant à ses activités et à ses besoins. D'autres éléments peuvent également influer sur le régime adapté, notamment l'âge et le sexe de la personne, son capital génétique, le sport pratiqué et surtout le niveau d'entrainement du sportif. Néanmoins, certains principes classiques demeurent valables pour toute personne, s'adonnant à une activité physique. Ses règles de nutrition se rattachent particulièrement aux apports énergétiques et aux apports au niveau des nutriments.

Les besoins classiques dans la nutrition sportive

Les premiers besoins nutritionnels du sportif sont des besoins au niveau énergétiques. En principe, ces besoins sont définis en fonction des dépenses d'énergie, à l'issue d'une activité physique. Ainsi, pour éviter tout déficit au niveau énergétique, il est préconisé de veiller à maintenir dans l'organisme, une énergie suffisante pour que les fonctions métaboliques essentielles restent actives. Cette disponibilité correspond aux apports énergétiques apportés par les aliments, moins les dépenses énergétiques lors de l'exercice.

Les seconds besoins nutritionnels du sportif sont des besoins dits macronutriments qui correspondent d'abord aux besoins en matière de glucides. Les besoins glucidiques du sportif varient en fonction de son entraînement et de sa taille physique.

Parmi les besoins en macronutriments, le sportif a également besoin d'apports en protéines. Les besoins en protéines sont également déterminés en fonction de l'intensité des activités physiques du sportif.

Et enfin, les besoins en macronutriments correspondent également aux besoins en lipides du sportif. Les lipides ont des rôles spécifiques, notamment, des rôles d'ordre structurel, au niveau fonctionnel et surtout, en matière énergétique.

Les troisièmes besoins du sportif sont des besoins dits micronutriments. Ils englobent les besoins en matière de vitamines et en matière de nutriments. Ainsi, à l'encontre des idées reçues, les sportifs ont des besoins classiques, de même que toutes les personnes, et ces besoins doivent en principe être couverts par des apports alimentaires.

La nutrition sportive dans la pratique

Dans la pratique, les besoins nutritionnels, et notamment leur respect, reposent sur l'établissement d'un équilibre alimentaire. Bien que le concept d'équilibre alimentaire ne soit pas toujours assimilé par tous d'une manière positive, les résultats n'en sont pas moins concluants. En effet, un régime alimentaire équilibré permet d'optimiser les capacités, non seulement pendant les entraînements, mais également durant les activités sur terrain et surtout pendant la récupération.

Par ailleurs, la marque Beautysané, du groupe NL International propose une variété de boissons, destinée aux sportifs, ainsi que toute une gamme de repas équilibrés.

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